משפר את מצב הרוח תוסף התזונה L-פנילאלנין היא חומצת אמינו חיונית הניתנת להמרה ל-L-tyrosine בכבד. ניתן להמיר L-tyrosine במוח ובבלוטות יותרת הכליה להורמונים דופמין, נוראפינפרין ואפינפרין (אדרנלין) שמתרוקנים כתוצאה מלחץ, עבודה יתר ותרופות מסוימות. על ידי חידוש נוראדרנלין במוח, רמות האנרגיה המנטליות מוגברות ומתרחשת לעיתים קרובות תחושת שביעות רצון. שלב ההמרה מ-L-tyrosine לנוראפינפרין עשוי להשתפר אם נכללים הגורמים המשותפים (ויטמינים B6 ו-C). תאים במדולה של יותרת הכליה מסנתזים ומפרישים נוראפינפרין ואפינפרין. מכיוון שגם נוראפינפרין וגם אפינפרין עלולים לגרום להתכווצות שרירים חלקים (עורקים), יש לנקוט זהירות בלחץ הדם כאשר משלימים עם L-פנילאלנין או טירוזין. D, L-פנילאלנין הוא תערובת של 50/50 של שני הסטריאו-איזומרים שלו.