נרתיק זה מכיל 200 גרם של אבקת ספירולינה אורגנית (Arthrospira platensis). מוצר זה הוא מוסמך Vegan Society, Soil Association אורגני ועבור כל חבילה שנמכרת Rainforest Foods יתרום כספים ל-Rainforest Concern לרכישת מטר מרובע אחד של יער עננים כדי להרחיב את שמורת Neblina באקוודור. ספירולינה (Arthrospira platensis) היא זן של אצות כחולות-ירקות ספירליות המכיל מגוון רחב של חומרים מזינים ופורח במים סובטרופיים וטרופיים. ספירולינה מופיעה באופן טבעי בדרום אמריקה, שם היא נקצרה מאגמים בגובה רב על ידי האצטקים. קיימת מסורת של קצירת ספירולינה במרכז אפריקה, והיא נותרה מזון בסיסי במספר מטבחים אסייתיים. שני מרכיבים בולטים של ספירולינה הם הפיגמנט הירוק כלורופיל ו-Phycocyanin. ספירולינה מכילה ויטמינים A, B3, B12 ו-E ומינרלים הכוללים כרום, יוד, ברזל, מנגן וזרחן. Rainforest Foods Spirulina מיוצרת באופן אורגני על אי בים סין הדרומי באמצעות פוטוסינתזה, התהליך הטבעי שבו צמחים סופגים אנרגיה מאור השמש. קבוצות של אצות גדלות, מתרבות באופן טבעי ומהיר בבריכות מים טהורים. הם נקצרים כשהם מגיעים לצפיפות הנדרשת. לאחר הקטיף, הספירולינה מיובשת ונטחנת לאבקה. מאז תחילתו, המטרה של Rainforest Foods הייתה לעזור לאנשים לשלב תזונה נכונה עם חיים מודרניים. מתוך הבנה שחזרה לחיים עשירים בזמן קרוב לארץ פשוט אינה אפשרית, רכשנו מגוון של מזונות מלאים שהעושר התזונתי יוצא הדופן שלהם יכול לתמוך באורחות החיים המודרניים במקום לאלץ אותם להשתנות. אנו מחפשים את המזונות הללו בכל רחבי העולם, ומעבדים אותם בצורה ששומרת על כמה שיותר תזונה תוך שמירה על נוחות השימוש בהם.