Maori Gold Manuka Honey Black Label 600+ MGO שווה ערך ל-UMF 16+. ניתוח תכולת המתילגליוקסל (במ"ג לק"ג) היא דרך מדויקת וספציפית יותר למדידת הפעילות האנטיבקטריאלית עקב Manuka. דבש Manuka משמש לעתים קרובות כאשר שום דבר אחר אינו פועל לטיפול בחיידקי סופר MRSA עמידים לאנטיביוטיקה, פצעי מיטה ומצבים כיבים חיצוניים אחרים, Helicobactor Pylori (חיידקים הגורמים לכיב קיבה), E Coli, Staphylococcus Aureus (הגורם השכיח ביותר לזיהום בפצעים) ו-Streptococcus Pyogenes (חיידקים עקשניים, לעתים קרובות עמידים לאנטי-ביוטיים אשר דלקת וגורמים לכאבי גרון). הוא מרפא מאוד חיצונית על העור למצבים כגון כוויות, פצעים, דרמטיטיס, אקזמה, אבצסים וכו'. ידוע גם כמפחית את משך הזמן של שלשול חיידקי. מחקרים מראים כי דבש מנוקה מסייע בהתייבשות הגוף בזמן מחלת שלשול וכי חיידקים הגורמים לשלשול רגישים מאוד לפעולה האנטיבקטריאלית של הדבש. זה גם מזון אנרגיה אידיאלי שכן הוא עוזר לשפר את הסיבולת הפיזית. אולי זה הכי מפורסם בשימוש רפואי עם חולי בית חולים, מיושם חיצונית על העור כדי לרפא פצעים ריפוי איטיים כיבים. דבש מאורי זהב מנוקה נקטף מהצפון הרחוק של האי הצפוני של ניו זילנד, אדמה שהייתה שייכת למאורים מאז ומתמיד. דבש מנוקה זכה לאוצר על ידי שבטים ילידים אלה בזכות יכולתו המדהימה להגן על אנשים מפני זיהום ולהחזיר את הבריאות.