אומגה 3 היא חומצת שומן חיונית (EFA) שמקורה בשמן דגים. חומצות שומן הן הבסיס של שומנים ושמנים, והן הכרחיות לבריאות ולרווחה כללית. הם חיוניים לגוף האדם מכיוון שהם מהווים מרכיב של כל תא חי בגוף. EFAs נחוצים לבנייה מחדש של תאים קיימים וייצור תאים חדשים. חומצות שומן חיוניות מורכבות מ-EPA (חומצה איקוספנטאנואית) ו-DHA (חומצה דוקוסהקסאנואית) שהן שתיהן חומצות שומן ארוכות שרשרת אשר הוכחו כמספקות מספר יתרונות בריאותיים. מספר מחקרים הראו ששמן דגים יכול להפחית את הסיכון למחלות לב, להפחית את שכיחות השבץ ולשפר כמה מדדים של דיכאון. מחקרים עדכניים גם הראו כי חומצות שומן חיוניות יכולות לכוון את הגלוקוז (מפחמימות מעוכלות) לכיוון אגירת גליקוגן ובו בזמן לנתב חומצות שומן אחרות בגוף הרחק מסינתזת טריגליצרידים (אגירת שומן) ולכיוון חמצון חומצות שומן. במילים פשוטות, נראה כי חומצות שומן חיוניות שומרות על פחמימות ובו זמנית שורפות שומן. לאומגה 3 שלנו יש מקסימום של 0.1ppm מתכות כבדות.