דגנים מלאים - 17 גרם או יותר למנה אכלו 48 גרם או יותר מדגנים מלאים מדי יום חברה בבעלות עובד לבריאותכם - בוב מור בריא ומזין בסגנון אירופאי חם או קר דגנים כשר פרווה חברים יקרים, לפני שנים רבות, אשתי שרלי ואני נשארתי בצימר יפהפה באזור הכפרי הסקוטי. בוקר אחד, המארחת שלנו הגישה לנו את הדגנים המדהימים ביותר. הוא היה מלא בדגנים מגולגלים, אגוזים, זרעים ופירות יבשים. זה היה המגע הראשון שלי עם הדגנים האירופיים המסורתיים המכונה מוזלי. קצת היסטוריה: המוזלי הומצא לפני יותר ממאה שנה על ידי רופא שוויצרי שהקדים בהרבה את זמנו בכל הנוגע להבנת היתרונות הבריאותיים של דגנים מלאים. הוא גרם לכל המטופלים שלו לאכול מוזלי כל יום, והם אהבו את זה! כל כך נהניתי מהמוזלי הזה שקיבלתי השראה להכין גרסה משלי לדגנים המזינים האלה. מוזלי הפירות והזרעים שלנו מתחיל בשילוב של שבעה דגנים מלאי טעם. לאחר מכן נוסיף צימוקים, אוכמניות, חמוציות ודובדבנים למתיקות, ושקדים פרוסים, גרעיני דלעת, פתיתי קוקוס וזרעי קנבוס לטעם עשיר וקראנצ'יות נעימה. לבסוף, לחיזוק נוסף של תזונה, ואנחנו משלימים את זה עם זרעי פשתן. בין אם תאכלו אותו חם, קר או ספוג ביוגורט למשך הלילה (בדרך השוויצרית המסורתית), אני פשוט יודע שתהנו מהדגנים הבריאים האלה. לבריאותך הטובה - בוב מור. דגנים פשוטים לחלוטין המוזלי שלנו טעים ומזין להפליא! מה הופך את הדגן הזה לכל כך נהדר? זה פשוט לחלוטין: דגנים מלאים מספקים סיבים תזונתיים. פירות יבשים מוסיפים נופך של מתיקות בריאה. אגוזים וזרעים מביאים טעם ופריכות נעימים.