תמרי מבושל מסורתי מיובא כשר Pareve OCIA Certified מיובא תמרי עדן תמרי הוא סוג רוטב הסויה המאופיין ללא חיטה. הרוטב הזה עשוי ממזונות מלאים ומבשלת תסיסה קוג'י מסורתית שראשיתה מאות שנים. פולי סויה מחוסנים בקוג'י מיושנים במשך שנתיים ומאפשרים לאנזימים טבעיים ולנטייה למטופל ליצור עדן תמרי. במקור תמרי היה הנוזל שעלה ממיסו במהלך התסיסה. הטעם שלו מזכיר מיסו והוא הרבה יותר בולט משויו. ביפן משתמשים בתמרי בייצור מזון. Shoyu משמש באוכל מוכן במטבח. המעקב המדוקדק והרישומים המבוקרים של עדן מבטיחים את טוהר המזון הזה.