תוסף תזונה היפואלרגני נטול קזאין וגלוטן נבדק במיוחד עבור יותר מ-950 מזהמים! מתכות כבדות- חיידקים- שמרים- עובש- חומרי הדברה ועוד L-Carnosine (הידועה גם בשם קרנוזין) היא מולקולה המורכבת מחומצות האמינו אלנין והיסטידין. הוא נמצא בריכוזים משמעותיים ברקמת שריר השלד, שריר הלב, רקמת העצבים ובמוח. קירקמן מציעה את ה-L-קרנוזין האיכותי והטהור ביותר מבחינה כימית. הקפסולות שלנו הינן היפואלרגניות, שנוסחו במיוחד עבור אנשים עם דרישות מיוחדות או רגישויות. הם עשויים מתאית צמחית (אורן) במקום קליפת הג'לטין המסורתית של בעלי חיים. התפקיד הביולוגי הספציפי של L-Carnosine אינו ידוע באמת, אך מאמינים כי יש לו תכונות נוגדות חמצון והוא עשוי להיות גם נוירוטרנסמיטר. מכיוון ש-L-Carnosine הוא דיפפטיד, הוא עשוי להגן על עצבים או לתמוך בתפקוד האונה הקדמית במוח. למרות העובדה שמעט ידוע על פעולתו של חומר תזונתי זה, רופאים רבים משתמשים בתוסף עם תוצאות מדווחות מצוינות. קירקמן ממליץ ליטול אבץ עם L-Carnosine לתמיכה תזונתית נוספת