מיזוג מסורות מזרחיות ומערביות, חם טבעי או קר עשיר בנוגדי חמצון דל בקפאין תה לבן עטוף בנפרד, כמו התה הירוק ממנו הוא מגיע, נחשב לאחד המשקאות הבריאים ביותר בשוק כיום. אגדות סין יספקו לכם את עלי התה המשובחים ביותר להנאת שתיית התה שלכם ולבריאות טובה. התה הלבן באי מו דן שלנו (הידוע גם בשם "אדמונית לבנה") גדל בהרי מחוז פוג'יאן בסין ומגיע מהניצנים והעלים הצעירים הרכים שנותרו לאחר קצירת התה הלבן של מחט הכסף האגדית. תה לבן עובר מעט מאוד עיבוד והיעדר זה (אידוי, גלגול וחמצון) מותיר את מראה ומבנה התאים של העלים ללא שינוי בעצם. טוהר זה עשוי להיות מה שאמרו כמה חוקרים עלול לגרום לתה הלבן לריכוז גבוה יותר של נוגדי חמצון מאשר כל התה שמקורו בתה ירוק (קמליה סיננסיס). לתה הלבן יש את כל היתרונות של תה ירוק והוא העדין מכולם, טעמו עדין, מורכב ומתוק עדין.